En Bar Bon Sabor, nos enorgullecemos de ofrecer una selección de auténticos platos caseros valencianos que capturan la esencia de nuestra rica tradición culinaria. Situados en Carcaixent, somos el lugar ideal para disfrutar de la cocina valenciana, elaborada con ingredientes frescos y recetas tradicionales que se han transmitido de generación en generación.
Variedad de Platos Caseros
Nuestra carta de platos caseros valencianos está diseñada para ofrecer una amplia gama de opciones que destacan por su sabor y autenticidad. Desde los clásicos de siempre hasta los platos más especiales, en Bar Bon Sabor encontrarás algo para cada gusto.
Platos Tradicionales
Entre nuestros platos tradicionales, podrás disfrutar de:
Paella Valenciana: El icónico plato valenciano, preparado con arroz, pollo, conejo, verduras frescas y azafrán, cocinado a la perfección.
All i Pebre: Un guiso de anguilas típico de la Albufera, cocinado con patatas, ajo y pimentón, lleno de sabor y tradición.
Fideuà: Similar a la paella, pero hecha con fideos en lugar de arroz, y generalmente acompañada de mariscos frescos.
Arroz al Horno: Un plato reconfortante hecho con arroz, costillas de cerdo, garbanzos, patatas y morcilla, cocinado lentamente en el horno.
Cazuela de Pescado: Pescado fresco del día cocinado en una rica salsa de tomate, pimientos y especias, servido con patatas.
Platos Especiales de Sábado
Cada sábado, en Bar Bon Sabor, ofrecemos un plato especial que destaca por su elaboración y sabor único. Estos platos son una oportunidad para probar algo diferente y disfrutar de la creatividad de nuestro equipo de cocina. Algunos de los especiales de sábado incluyen:
Arroz a Banda: Un arroz cocinado con caldo de pescado y mariscos, servido con alioli.
Cocido Valenciano: Un guiso sustancioso hecho con carne, verduras y garbanzos, perfecto para los días más frescos.
Suquet de Peix: Un guiso de pescado y mariscos cocinado en una sabrosa salsa de tomate y pimientos.
Arroz Negro: Arroz cocinado con tinta de calamar, acompañado de mariscos frescos y un toque de alioli.
Ingredientes Frescos y de Calidad
En Bar Bon Sabor, creemos que la calidad de los ingredientes es clave para preparar platos excepcionales. Todos nuestros platos caseros valencianos son elaborados con ingredientes frescos y locales, asegurando el auténtico sabor de la cocina valenciana. Trabajamos estrechamente con proveedores de confianza para obtener los mejores productos disponibles.
Experiencia Gastronómica
Nuestro equipo de chefs está dedicado a ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y memorable. Cada plato está preparado con esmero y atención al detalle, respetando las recetas tradicionales y aportando un toque de creatividad.
Ambiente y Servicio
En Bar Bon Sabor, no solo te ofrecemos comida deliciosa, sino también un ambiente acogedor y familiar. Nuestro bar en Carcaixent es el lugar perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía, con un servicio amable y atento que te hará sentir como en casa.